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Ristoranti, pizzerie e macellerie con cucina

Il menu cambia ogni settimana. Gli allergeni devono restare giusti ogni volta.

In InTasca 360 il piatto nasce nel catalogo. Da lì partono il post, la scheda Google e le vendite, senza riscrivere nulla.

Attivazione in 2 minuti, nessun vincolo di durata · vedi i prezzi

Cosa c’è nel kit

3 flussi pronti, 4 numeri in cruscotto, 8 modelli di post e i moduli giusti.

Perché un kit RistorazioneIl menu è il catalogo: allergeni, prezzi, post e vendite partono dallo stesso posto.

In un ristorante il tempo per il computer è poco e arriva a fine servizio. Il menu però cambia: il piatto della settimana, il menu delle feste, la serata a tema. Ogni volta bisogna aggiornare i social e la scheda Google, e ricordarsi gli allergeni di ogni piatto.

La regola sugli allergeni vale anche per i piatti preparati sul momento: i 14 allergeni vanno indicati, e chi vende a distanza (asporto ordinato online, consegna) li deve dare prima dell’acquisto. Un post che vende un piatto senza allergeni è un problema, non una svista.

InTasca 360 parte dal catalogo: ogni piatto ha nome, prezzo e foto, e con il kit di settore anche i suoi allergeni. Il post del piatto della settimana prende i dati da lì. Vendite, acquisti di alimenti e fatture dei fornitori stanno nello stesso gestionale, così a fine mese sai quanto pesano gli acquisti sui ricavi.

Flussi prontiDal piatto al tavolo prenotato · Dal fornitore al margine · Dalle feste al menu

Dal piatto al tavolo prenotato

  1. 1Piatto in catalogo con gli allergeniIn arrivo
  2. 2Post del piatto della settimana
  3. 3Clic su «Prenota» dalla scheda Google
  4. 4Recensione dopo l’ordine consegnatoIn arrivo

Dal fornitore al margine

  1. 1Fattura del fornitore ricevuta
  2. 2Acquisto di alimenti nella sua categoria
  3. 3Vendite del mese
  4. 4Peso degli acquisti sui ricavi

Dalle feste al menu

  1. 1Menu delle feste in catalogo
  2. 2Post programmato
  3. 3Post sulla scheda Google
  4. 4Chiusura per ferie annunciata
Cruscotto del settoreClic su Chiama, Indicazioni e Prenota · Scontrino medio · Peso degli acquisti di alimenti sui ricavi · Recensioni nuove

Solo dati che InTasca 360 ha già. Ogni scheda dice la sua base; Google e Meta non si sommano mai in un numero solo.

Clic su Chiama, Indicazioni e Prenota
312 · 188 · 74
scheda Google · conteggio
Scontrino medio
27,40 €
vendite · per cassa
Peso degli acquisti di alimenti sui ricavi
31 %
contabilità per categoria · per competenza
Recensioni nuove
14 nel mese
scheda Google · conteggio

esempio Dati dimostrativi fissi · il cruscotto di settore è In arrivo

Modelli di post8 modelli da riempire a mano o con il tuo assistente AI via MCP
  • Instagramesempio

    Piatto della settimana

    {prodotto.nome}: {prodotto.descrizione}. Dal {data.inizio} al {data.fine}, {prodotto.prezzo}. Allergeni: {prodotto.allergeni}. Prenota al {sede.telefono}.

    Media suggerito: foto del piatto dal catalogo

  • Facebookesempio

    Menu delle feste

    Il menu di {festa.nome} da {sede.nome}: {menu.portate}. {menu.prezzo} a persona. Allergeni piatto per piatto: {menu.allergeni}. Prenota al {sede.telefono} o online: {link.prenota}.

    Media suggerito: foto della sala apparecchiata

  • Instagramesempio

    Serata a tema

    {evento.data}: serata {evento.tema}. {evento.descrizione}. Prenotazione consigliata: {link.prenota} o al {sede.telefono}.

    Media suggerito: locandina della serata

Il testo passa comunque dai controlli. I modelli del kit sono In arrivo

Moduli consigliatiCatalogo · Preventivi e ordini · Magazzino · Invii massivi · Google · Dashboard · Ristorante

Il kit li propone e non li impone: accendi quelli del tuo piano, gli altri li aggiungi quando vuoi.

  • Catalogo
  • Preventivi e ordini
  • Magazzino
  • Invii massivi
  • Google
  • Dashboard
  • Ristorante

Le regole del settore

3 regole scritte nel prodotto, ognuna con la sua norma accanto.

I 14 allergeni, anche nel piatto del giornoReg. UE 1169/2011, artt. 9, 14, 44 e all. II · D.Lgs. 231/2017

Gli allergeni vanno indicati anche per gli alimenti non preconfezionati. Nella vendita a distanza vanno dati prima dell’acquisto.

Norme: Reg. UE 1169/2011, artt. 9, 14, 44 e all. II (EUR-Lex, si apre in una nuova scheda)D.Lgs. 231/2017 (Normattiva, si apre in una nuova scheda)

Cosa fa 360: Un post di vendita o un menu con un piatto senza allergeni compilati ha la riga rossa. (blocca)In arrivo

  • «Tagliata di manzo, allergeni non compilati»piatto in vendita senza allergeniBloccato
  • «Pasta e fagioli. Contiene: glutine, sedano»allergeni dal catalogoVa bene
  • «Anche senza glutine, su richiesta»un’informazione sull’alimento, non un claim sanitarioVa bene
Vino e birra: mai ai minori, mai alla guidaL. 125/2001, art. 13 · Google Ads, Alcol · Standard pubblicitari di Meta (sezione alcol)

La pubblicità delle bevande alcoliche non si rivolge ai minori e non associa l’alcol alla guida o alla prestazione.

Norme: L. 125/2001, art. 13 (Normattiva, si apre in una nuova scheda)Google Ads, Alcol (Google, si apre in una nuova scheda)Standard pubblicitari di Meta (sezione alcol) (Meta, si apre in una nuova scheda)

Cosa fa 360: Il controllo alcol legge il post; l’inserzione ha l’età minima di 18 anni. (blocca)In arrivo

  • «Un calice e poi al volante!»alcol associato alla guidaBloccato
  • «Degustazione di vini del territorio, venerdì alle 20»informazione sull’eventoVa bene
Prezzo barrato solo con lo storico a 30 giorniD.Lgs. 206/2005 (Codice del consumo), art. 17-bis

Chi annuncia una riduzione di prezzo deve indicare il prezzo più basso applicato nei 30 giorni prima.

Norme: D.Lgs. 206/2005 (Codice del consumo), art. 17-bis (Normattiva, si apre in una nuova scheda)

Cosa fa 360: Il prezzo barrato si accetta solo se il catalogo ha lo storico dei 30 giorni. (blocca)In arrivo

  • «Menu pranzo da 15 a 12 euro»manca il prezzo più basso dei 30 giorni primaBloccato
  • «Parcheggio gratis per i clienti»«gratis» qui non è uno sconto sul ciboVa bene

Le pagine di Meta e Google cambiano spesso: le rileggiamo prima di ogni rilascio dei controlli. Nessun controllo sostituisce il parere del tuo Ordine o del tuo legale.

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Pro

Base + tesoreria, progetti e marginalità, solleciti, portale del cliente (documenti e pagamenti), WhatsApp aziendale, Google Workspace, Microsoft 365, registro attività, personale, rimborsi.

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Ti rispondiamo con un preventivo per la tua azienda.

200 fatture elettroniche/mese comprese, poi 0,25 €/documento

Fuori dal piano: Catalogo, Preventivi e ordini, Magazzino, Invii massivi, Ristorante. Si aggiungono con Marketing, Commercio.

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Domande frequenti

Devo scrivere gli allergeni anche sul post del piatto del giorno?

Se il post vende il piatto, sì: chi compra a distanza deve conoscere gli allergeni prima dell’acquisto. Con il catalogo li scrivi una volta sola e ogni post li riprende.

Reg. UE 1169/2011, artt. 9, 14, 44 e all. II

«Senza glutine» è un claim vietato?

No. È un’informazione sull’alimento e va bene, purché sia vera. Il controllo di 360 non lo tratta come un claim sanitario.

Posso promuovere la serata di degustazione dei vini?

Sì, come informazione sull’evento. Non si parla ai minori e non si lega l’alcol alla guida o alla prestazione. L’inserzione ha l’età minima di 18 anni.

L. 125/2001, art. 13

Altre 2 domande
Posso scrivere «da 15 a 12 euro»?

Solo se 15 euro è il prezzo più basso dei 30 giorni prima. Il controllo lo verifica sullo storico dei prezzi del catalogo.

D.Lgs. 206/2005 (Codice del consumo), art. 17-bis

I prezzi del post possono essere diversi da quelli in sala?

Meglio di no: il post prende nome e prezzo dal catalogo, così il cliente trova al tavolo quello che ha letto sui social. Se cambi il prezzo nel catalogo, i post nuovi lo seguono.

Gestionale per ristoranti e pizzerie — InTasca 360